Gruppschema

Blogg

Kategori

Arkiv

Taggar

18

Så nyttig är midsommarmaten

posted on

På midsommar är kanske inte hög näringstäthet det främsta kravet på maten. Smak, festlighet och tradition är viktigare värden denna dag. Men faktum är att midsommarmaten också är näringsrik. 

Färskpotatis innehåller B och C-vitamin, kalium och folsyra. Den färska potatisen är faktiskt extra nyttig eftersom näringsvärdet sjunker i potatisarna när de lagras. 

Jordgubbar är små vitaminbomber som innehåller rikligt med C-vitamin, antioxidanter och folsyra.

Sill innehåller selen, omega-3, kalcium och D-vitamin - näringsämnen många får i sig alldeles för lite av. Sockret i sillen (som avskräcker många) är ett mindre problem i sammanhanget. Bättre då att välja bort läsken, som ger runt 4 gånger så mycket socker som en portion sill, och inget annat av värde! 

En snaps (4cl) ger ca 100 kcal. Det motsvarar 35 minuter aktiv dans runt midsommarstången!

Ha en riktigt skön midsommar!

Postad i: Mat & Kost | Taggar: | Kommentarer (0) | Visningar: (235)

Posta en kommentar